Excellent
& Rare

Always the best move.

Der Rum.

Der Rum für die „Excellent&Rare“ Serie stammt aus dem sonnigen Panama. Er wird dort von einer der ältesten und bekanntesten Familiendestillerien des Landes gebrannt. Das hochqualitative Zuckerrohr dafür kommt aus eigenem Anbau. Bei der Black Edition wird anstelle der Melasse ein vergorener Zuckerrohrhonig („virgin sugar cane honey“) verwendet, der dem Rum eine natürliche Milde verleiht. Für die Gold und Platinum Edition wird klassische Zuckerrohrmelasse verwendet, die einen besonders komplexen und vollmundigen Rum entstehen lässt. Für die Reifung kommt das kostbare Destillat in Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weißeiche. Dort reifte der Rum je nach Edition zwischen 10 und 25 Jahren, bevor er von uns für seine Vollendung ausgewählt wurde.

In Panama Gereift. In Bayern vollendet.

Unser Geheim­nis.

Excellent&Rare umfasst nach strengsten Maßstäben ausgewählte Premiumprodukte. Unser Geheimnis ist die Nachreifung in einem weiteren Fass, das sogenannte „double cask matured finishing“, als letzter Schliff eines perfekten Produkts. Die Editionen Black, Gold und Platinum unterscheiden sich durch das Alter des Rums und das jeweils für die Nachreifung verwendete Fass. Die Black Edition wird im Singold Whisky-Fass verfeinert, die Gold Edition erhält ihren Feinschliff im Tequila-Fass. Für die Platinum Edition haben wir uns als höchste Stufe der Vollendung ein Whisky-Fass einer berühmten schottischen Scotch-Destillerie ausgesucht. Alle Editionen werden nach ihrer jahrzehntelangen Reifung im Warehouse No.1 der Singold Destillerie gelagert und vollendet.

Der Kultivierte bedauert nie einen Genuss.

News.

Die Karibischen Nächte 2021 sind vorbei!
Auf Facebook gibt es die ersten Bilder vom Event.
Vielen Dank an unsere tollen Gäste und das Team.

Excellent
& Rare

Always the best move.

Der Rum.

Der Rum für die „Excellent&Rare“ Serie stammt aus dem sonnigen Panama. Er wird dort von einer der ältesten und bekanntesten Familiendestillerien des Landes gebrannt. Das hochqualitative Zuckerrohr dafür kommt aus eigenem Anbau. Bei der Black Edition wird anstelle der Melasse ein vergorener Zuckerrohrhonig („virgin sugar cane honey“) verwendet, der dem Rum eine natürliche Milde verleiht. Für die Gold und Platinum Edition wird klassische Zuckerrohrmelasse verwendet, die einen besonders komplexen und vollmundigen Rum entstehen lässt. Für die Reifung kommt das kostbare Destillat in Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weißeiche. Dort reifte der Rum je nach Edition zwischen 10 und 25 Jahren, bevor er von uns für seine Vollendung ausgewählt wurde.

In Panama Gereift. In Bayern vollendet.

Unser Geheimnis.

Excellent&Rare umfasst nach strengsten Maßstäben ausgewählte Premiumprodukte. Unser Geheimnis ist die Nachreifung in einem weiteren Fass, das sogenannte „double cask matured finishing“, als letzter Schliff eines perfekten Produkts. Die Editionen Black, Gold und Platinum unterscheiden sich durch das Alter des Rums und das jeweils für die Nachreifung verwendete Fass. Die Black Edition wird im Singold Whisky-Fass verfeinert, die Gold Edition erhält ihren Feinschliff im Tequila-Fass. Für die Platinum Edition haben wir uns als höchste Stufe der Vollendung ein Whisky-Fass einer berühmten schottischen Scotch-Destillerie ausgesucht. Alle Editionen werden nach ihrer jahrzehntelangen Reifung im Warehouse No.1 der Singold Destillerie gelagert und vollendet.

Der Kultivierte bedauert nie einen Genuss.

News.

Die Karibischen Nächte 2021 sind vorbei!
Völlig geschafft aber glücklich gibt es auf Facebook die ersten Bilder vom Event. Vielen Dank an unsere tollen Gäste und das Team.
Wir wünschen Euch allen einen guten Start in die neue Woche!